Математика горіння
Горіння – складний фізико-хімічний процес перетворення вихідних речовин на продукти згоряння під час реакцій, що супроводжується інтенсивним виділенням тепла. Хімічна енергія, запасена в компонентах вихідної суміші, може виділятися у вигляді теплового випромінювання і світла.
Але, якщо Ви запитаєте у хіміка, чому горіння дров чи вугілля спостерігається тільки за високої температури, він скаже, що з'єднання вуглецю з киснем відбувається при будь-якій температурі, але при низьких температурах горіння протікає надзвичайно повільно і тому вислизає від нашого спостереження. Закон, про швидкість хімічної реакції вказує, що з зниженням температури на 10 градусів, швидкість реакції зменшується вдвічі.
Розглянемо горіння дров. При температурі 600 градусів згоряє щомиті 1 грам деревини. Давайте порахуємо, за скільки часу згорить 1 грам дерева при 20 градусах? Ми вже знаємо, що при температурі, яка на 580 = 58 х 10 градусів нижча, швидкість реакції менша в 2 ступеня 58 разів, тобто горіння 1 грама дерева буде 258 секунд.
Скільки років дорівнюватиме такий проміжок часу? Після простого перерахунку, дізнаємося, що горіння грама дерева без полум'я тривало б 10 мільярдів років!
Отже, дерево, вугілля горять і за нормальної температури, зовсім не будучи підпаленими. Знаряддя добування вогню прискорили цей страшно повільний процес у мільярди разів.
