От капли воды
Опыт. На асбестовом картоне или металлической пластинке смешивают приблизительно одинаковые количества пероксида натрия Na2O2 и опилок. Этой смеси предоставляют форму ветки, ее вершину прижимают пальцем и в ямку пускают из пипетки 1–2 капли воды. Смесь вспыхивает и сгорает. Сначала вода реагирует с Na2O2 – получаются гидроксид натрия и безводный пероксоводород:
Безводный Н2O2 – чрезвычайно сильный окислитель и производит поджог древесины. Потом горение поддерживается за счет непосредственной реакции Na2O2 с древесиной.
Опыт. На сухую асбестовую сетку, асбестовый картон или металлическую пластинку насыпают кучкой тщательно перемешанную смесь алюминиевой "пудры" (1 г) и хорошо растертого йода (12 г). На смесь из пипетки пускают 1–2 капли воды. Через небольшой промежуток времени происходит бурная реакция – смесь сгорает. При этом лишний йод испаряется в виде красивой фиалковой тучи (опыт надо проводить под сильной вытяжкой или на воздухе). После полного сгорания смеси на асбесте или металле остается белое вещество – йодид алюминия. Капли воды в этом процессе играет роль катализатора: